发布者：北京环宇信邦 2010.05.11

好处被人们悉数发掘、代代传诵。柠檬全身是宝，作料辞典：原产墨西哥的柠檬。生产香精、香料、食品工业、轻纺工业、医药业等的重要原材料。日常生活中，因为生吃太过酸涩，柠檬更多的姿态是以柠檬片、柠檬汁、柠檬皮的形态参与烹饪。其中，柠檬鲜果表皮可生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物柠檬烯的重要成分。当然，柠檬皮还有更多的烹饪以及生活中的妙用。

柠檬还有什么妙用呢？ 都说柠檬是女人的水果。一个柠檬能令女人从头美丽到脚 — 美白、减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱 … 除此之外。

妙用 用过餐的碗有异味？

或滴几滴醋）能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮。还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。

妙用 巧除厨具、餐具腥味

再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨。 4~5 个小时后，这些污迹将会一抹而去。

妙用 巧除锅垢

放点柠檬皮加水在锅里煮一下，如果锅底发黑。锅底就会变新了而且保持很长一段时间不再氧化。

妙用 巧洁水池

用柠檬皮擦拭就能神奇消失。 洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗？别犯愁。

妙用 巧洁厨房墙砖

日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，厨房瓷砖墙上。试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。

妙招 巧洁水龙头

新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，不管你信不信。无需用力，顽渍就都死光光了

妙用 巧去手腥

很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，厨房料理。用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。

妙用 巧除冰箱异味

不管你如何用心，再勤快的主妇都有冰箱烦恼。假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。

妙用 巧制冰块

冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，制作冰块时。会让做好的冰块格外带香。下午茶有更好的伴侣了而且孩子们也很爱吃。

妙用 巧变厨房空气

不仅可除去室内的异味，锅里用低温烤一小片柠檬皮。而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了